גיא אסולין היה במשך שנים אחד השמות המסקרנים ביותר שיצאו ממחלקת הנוער של ברצלונה. עוד כנער הוא סומן כאחד הכישרונות הגדולים בלה מאסיה, התקדם במהירות, הגיע עד הקבוצה הבוגרת ואף הוזכר באותה תקופה כאחד השחקנים שעשויים ללכת בעקבות ליאו מסי.
כעת, שנים אחרי, מרטין מונטויה נזכר עד כמה גבוה דורג הישראלי בתוך אחד המחזורים המוכשרים של מחלקת הנוער הקטלאנית. מונטויה, ששיחק לצד אסולין במשך שנים, נשאל בריאיון ל"ספורט" הספרדי על שחקנים מהדור שלו שהיו בעלי פוטנציאל להגיע רחוק אך מסיבות שונות לא הצליחו להתבסס בקבוצה הראשונה.
"באותו דור היו טיאגו אלקנטרה, אוריול רומאו, טייו וקואנקה. היינו דור טוב מאוד, אבל גיא אסולין בלט מעל כולם", סיפר. "הוא התקדם לקבוצה הראשונה וערך הופעת בכורה לפני כולם. היה לו את הפוטנציאל הזה, ואז מסיבה כזו או אחרת הוא לא הצליח להתבסס".
המחמאה של מונטויה מקבלת משמעות נוספת בהתחשב בשמות שצמחו לצדו באותן שנים, כשחלקם המשיכו לקריירות ארוכות ברמות הגבוהות ביותר. אסולין, לעומתם, הגיע אמנם עד הקבוצה הבוגרת של ברצלונה, אך רשם במדיה הופעה אחת בלבד - מול קולטורל לאונסה בגביע המלך ב-2009, בתקופתו של פפ גווארדיולה.
לאחר שעזב את ברצלונה עבר אסולין במנצ'סטר סיטי ובברייטון, ובהמשך שיחק גם בראסינג סנטאנדר, גרנאדה, הרקולס, מאיורקה, סבאדל, הפועל תל אביב וקייראט אלמטי. ב-2022, אחרי שסיים את חוזהו ביוניפומזיה האיטלקית, פרש בגיל 31.