במקסיקו סיטי התקיים כנס Breaking Ideas - אירוע שנתי על פרויקטים פורצי דרך בקהילה היהודית. בכנס, שנכחו בו כאלף אורחים, השתתפו דוברים מ-12 מדינות שונות, כל אחד מהם הציג פרויקט ייחודי מתחום עיסוקו.
השף יהונתן שרביט וחברו לפרויקט אברהם דרייזין היו הנציגים היחידים מישראל. הם הגיעו לספר על פרויקט מיוחד שיזמו בזמן המלחמה - הטסה של 400 ילדים מהעוטף לצפות במשחקי נבחרת ישראל, ביזמות פרטית.
המיזם, שנקרא "ניצחון כחול-לבן", נועד להטיס את ילדי העוטף בגילאי 9 עד 18, בשיתוף עם התאחדות הכדורגל, למשחקי נבחרת ישראל במסגרת מוקדמות אליפות אירופה. זאת, לאחר התופת הקשה שעברו הילדים בעקבות אירועי 7 באוקטובר. הפרויקט נולד ביוזמתו של השף שרביט יחד עם מנכ"ל חברת הפארמה "נקסטייג'", אברהם דרייזין, ויצא לפועל בזכות תרומות רבות מהציבור.
השף שרביט פועל באופן מתמשך למען תושבי העוטף מאז תחילת המלחמה, בין היתר באמצעות תרומות לחיילים, שיתופי פעולה עם חקלאי האזור ושימוש בחומרי גלם מהעוטף במסעדותיו. במסגרת הכנס, לצד הצגת הפרויקט, הוא הגיש גם מנה קולינרית מיוחדת ששילבה חומרי גלם מהעוטף עם טעמים מקסיקניים.
בין הדוברים הנוספים בכנס: עו"ד רוברט גרסון, עורך דינו של דונלד טראמפ באחד מתיקיו; עו"ד ברוק גולדשטיין, מקימת פרויקט "הלוחמה המשפטית" למאבק באנטישמיות, שמובילה בימים אלה תביעת ענק נגד סגל האוניברסיטאות בארה"ב ומייצגת גם את אוהדי מכבי תל אביב בעקבות אירועי האלימות באמסטרדם מול ממשלת הולנד; וכן עליזה בן שלום - שדכנית ויוצרת הדוקו "שדכנות מודרנית" בנטפליקס ודירקטורית בכנס TEDx ספרד - לצד אורחים ודוברים נוספים.