הוא היה הפנים של המועדון ובמהלך העשור האחרון גם שחקן ההגנה הכי טוב ב-NFL. מהיום, ג'יי ג'יי וואט ויוסטון טקסאנס כבר לא. הקיצוני הגנתי ביקש מקבוצתו להשתחרר ונענה בחיוב.
"ישבתי עם בני משפחת מקנייר וביקשתי מהם שחרור. הגענו להסכמה משותפת על פרידה של הצדדים", אמר וואט בסרטון שהעלה בטוויטר, "הגעתי לפה לפני 10 שנים בתור ילד מוויסקונסין ואני כבר לא יכול לדמיין איך נראים החיים מחוץ לטקסס".
וואט, שבעוד חודש יחגוג 32, הוא השחקן המצליח בהיסטוריה בת 21 השנים של הטקסאנס. הוא רשם 101 הפלות קוורטרבק, וכמו שהגדיר זאת בעלי הקבוצה קאל מקנייר, "הוא אחד הקיצוניים ההגנתיים הטובים בהיסטוריה".
וואט נבחר שלוש פעמים לקיצוני הגנתי הטוב בליגה וחמש פעמים לפרובול. הוא נמצא במקום ה-31 ברשימת "100 הפלות הקוורטרבקים". בהתחשב בכך שלקריירה שלו יש, אם יישאר בריא, 4-5 שנים, הוא עשוי להיכנס לעשירייה הראשונה, אם כי לא צפוי להגיע לטופ, שם נמצאים ברוס סמית' (200) ורג'י וייט המנוח (198).