יממה אחרי שחתם לעונה אחת ברד בול זלצבורג, עומר דמארי התראיין באתר הרשמי של המועדון האוסטרי והתייחס למטרות שלו לקראת העונה שבפתח. "אני שמח שהצטרפתי ושהגענו לסיכום מהיר כל כך. יש לי זיכרונות טובים מאוסטריה ואני מצפה לפגוש את החברים החדשים שלי ולהגיע לאימון הראשון", אמר דמארי, והתבקש להשוות בין הליגה האוסטרית לליגת המשנה בגרמניה, והוסיף: "לדעתי קשה מאוד להשוות בין שתי הליגות האלו. בליגה השנייה בגרמניה הכדורגל הוא מאוז פיזי, בעוד בליגה האוסטרית שמים דגש על הנושא הטקטי. זה כמובן תלוי ביריבות, אבל בגדול זה ההבדל".
על המטרות שלו בזלצבורג אמר החלוץ: "הייתי רוצה לעזור לרד בול זלצבורג לזכות באליפות ואם אפשר אז גם להתחרות על דאבל נוסף. באירופה אנחנו רוצים להגיע כמה שיותר רחוק. ברמה האישית, אין לי מטרות מסוימות. אני רק רוצה לתת מעצמי את המיטב כחלק מהקבוצה. אם יש לי משאלה, אז זה שאני לא אפצע במהלך העונה". על מצבו הפיזי אמר דמארי: "אני מרגיש טוב, ומרגיש בכושר. שמרו עליי היטב בלייפציג במהלך ההתאוששות מהפציעה. עכשיו אני רק רוצה להתחיל במהירות גבוהה".
על הדברים שלמד בגרמניה, אחרי שלא כבש ולו שער אחד במדי לייפציג, אמר דמארי: "כמובן שלמדתי. אתה לומד משהו מכל משבר שאתה חווה. זו התחלה חדשה עבורי, ואני רוצה שתהיה לזה משמעות". על המפגש עם המאמן פיטר צידלר אמר דמארי: "כבר דיברנו והוא נתן לי את ההרגשה שהוא מעריך את האיכויות שלי ושהוא מאמין בי. הם שכנעו אותי ועזרו לי לחזור לאוסטריה וזו הייתה החלטה קלה מבחינתי. אני מצפה לעבוד איתו".